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Réédition d'un excellent ouvrage paru en 1932, ce livre de nombreuses recettes simples et faciles pour fabriquer divers breuvages à base de miel, de sucre et de fruits.
La Brasserie de Nettancourt, organisée en coopérative, développe un concept original de transmission des savoir-faire, d'animation de son territoire et de développement de l'Économie Sociale et Solidaire. A travers ses éditions, et notamment la réimpression d'ouvrages disparus, elle contribue à la pérennité de gestes ancestraux et de connaissances artisanales anciennes. Un seul objectif continuer à faire exister la belle ouvrage.
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