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Le grand livre de la bière par Hachette. Collection Hachette pratique. Depuis les bières belges des Trappistes jusqu au bia hoì du Vietnam... découvrir les bières et ceux qui les fabriquent dans plus de trente paus.La bière en connaisseur... Comprendre l'élaboration de la bière, en apprécier les styles, savoir la conserver et la servir.Plus de 500 bières du monde décrites... couleur, arômes, saveurs. La découverte des pays de la bière, traditionnels ou émergents...Les festivals de la bière les plus intéressants.
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