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Un livre de recettes végétariennes incontournableVous cherchez à diminuer votre consommation animale mais ne savez pas comment vous y prendre ? Vous cuisinez déjà végétarien mais êtes à cours d'idées ?Dans tous les cas, ce livre vous séduira.Ses 500 recettes sont bien expliquées, claires et faciles à réaliser. On y trouve aussi bien des recettes du quotidien (quiche lorraine détournée ou végé burger) que des recettes pour recevoir (flans de potimarron au pesto).Sa première partie explique parfaitement les bienfaits du régime végétarien, et les associations d'aliments à avoir en tête pour être assuré d'en n'avoir aucune carence.Enfin, un médecin spécialisé intervient à chaque secion du livre pour vous apporter conseils et informations.La cuisine végétarienne pour tousVeggie - je sais cuisiner végétarien est présenté en chapitres pour toutes les occasions comme : faire aimer les légumes aux enfants, recevoir autour d'un brunch, réaliser un diner romantique, etc....Il présente également de nombreuses recettes du monde : mezze libanais, beno japonais, chili sin carne, etc....
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